さつまいも甘酒の甘さだけを利用した簡単プリン。さつまいも甘酒を作っておけば、混ぜるだけの簡単プリンです。お好みでカラメルを下にしいてもいいですね。

さつまいも甘酒の甘さだけを利用した体に優しい「美・よう（美容）かん」。寒天を使っているので、食物繊維もさらにプラス！
今回はさつまいも甘酒だけを使いましたが、ふかした芋を角切りにして加えてもおいしいですね♪

さつまいもはデンプンと繊維質が多く、腸内細菌が喜ぶ秋の代表作物！自然な甘みは子どもも女性も大好きですね。さつまいものデンプンを、麹の力で糖に変えるとさらに甘味がグンっ！とアップ！！さつまいも甘酒は、甘酒をつくる時に蒸したさつまいもを加えるだけ。このままでもしっかり甘く、スイーツに加工すれば、砂糖なしでも十分においしいデザートができますよ。 まずは基本のさつまいも甘酒をご紹介！

お砂糖やミルク、卵も使わないシンプルパンケーキは、もちもち食感でやさしい甘さ。素材の味を生かした健康的なおやつです。
甘酒はアルコールゼロの家族みんなの健康食。甘酒は素材の味を引き立てる効果もあるので、いつものおやつがグレードアップ！そのままだと甘酒を食べてくれないお子様も、こんがりと焼けたパンケーキできっと笑顔がふくらみますよ！