暮らしの発酵通信

● 日本で唯一の伝統発酵茶〈碁石茶〉　高知県大豊町碁石茶(協)
● 薬草と発酵で明るい未来を　(株)ＭＩＫＡＨＩ
● 足元に広がる和の宝物　上田涼子さん
● 自然の香りで深呼吸　香りと場研究所

＜レシピ＞　気軽に楽しむハーブティーブレンド

目で楽しみ、香りで癒され、おいしくいただく。
食べ物として、薬として、私たちは古来より植物の力に助けられてきました。ちょっと立ち止まって、身近な植物に目を向けてみてはいかがでしょう。