暮らしの発酵通信

Vol.05 INDEX

特集：沖縄

泡盛見聞録　コスタビスタ沖縄ホテル＆スパ／崎山酒造廠

＜暮らしの発酵人＞　養蜂農家森谷妙子さん
＜醸しの場＞　ヤソウカフェ　Yamacha
＜EM のある暮らし＞　相良家の場合
＜発酵レシピ＞　塩麴バーニャカウダ

暮らしの発酵通信とは

年３回無料で届くフリーペーパー。
全国各地で“つながり”を大切にする人々を訪問取材しています。
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