暮らしの発酵通信

● 菌がつなぐ、ご縁がつなぐ　もたいテンペ
● 自分が自分でいられる場所　さとうみつろうさん
● 地域で奏でる仕事と暮らし　鎌倉まちごとオーケストラ
● “長く着る”エコ　(有) コンテンポラリー

＜発酵レシピ＞　カレーテンペサラダ

共同体や地域社会を意味する「コミュニティ」。インターネットが普及して「地域」という縛りがなくなっている今、私たちは様々な形のコミュニティに属しています。損得勝ち負けではない心地良さがコミュニティの本質ではないでしょうか。