お弁当にも！きくらげの 甘辛炒め入りキンパ

前準備

作り方

1. 乾燥きくらげは水で戻して、細切りにし、ごま油で炒め、調味料を炒め合わせて甘辛炒めを作る。

2. 人参・スナップエンドウは下茹でをし、それぞれ、塩・ごま油で和えてナムルを作る。

3. 巻きすに海苔を敷き、塩ごはんを広げ、①、②、沢庵漬けを並べて巻いていく。

4. お好みの大きさに切り、仕上げに白ごまを振り完成。