お店紹介
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会話でつながり、心がなごむ店づくり
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日本を変えるたった一杯の味噌汁:マルカワみそ株式会社
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EMを通してみんなの健康と環境の役に立ちたい:「暮らしの発酵ストア」鎌倉
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楽しい、使いやすい、で海がよみがえる:エコストアパパラギ
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御食つ国の鰹節:(有)まるてん
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「今この瞬間」を大切に:大衆まめ皿酒場「いまや」
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土と石と葉と火、地球で料理:葉っぱがシェフ
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焼き鳥×発酵「ふくなが」
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五穀豊穣ユバナウレ:浮島ガーデン(ヴィーガンカフェ)
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200年の歴史と味わう発酵和菓子「くず餅」:㈱船橋屋
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ねばり続けて半世紀 大阪納豆:小金屋食品㈱
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ヒトハダ感じてリアルフード:リアルフードあくつ
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