暮らしの発酵通信
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2025/9/1
【 冊子リニューアルのお知らせ 】
「暮らしの発酵通信」から「EM WELLNESS通信」に変わります。詳細を見る
『暮らしの発酵通信』の新規お申し込み受付は、2025年9月15日をもって終了いたしました。
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読みもの

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人や地域、自然、微生物とのつながりを大切にして、
心と身体が健康で豊かになる暮らし方をしている全国の〈ウェルネスな人々〉を訪問取材しています。

  • 200年の歴史と味わう発酵和菓子「くず餅」:㈱船橋屋
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  • オーガニックグラノーラがつなげるピース&サステイナビリティ:ラ・グランダファミリオ
  • 都市×縄文で生きる~自分・地域・世界の視点~:Jun Amantoさん
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  • ねばり続けて半世紀 大阪納豆:小金屋食品㈱
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  • 【開催レポ】超カンタン!塩麹づくり講座とベジチーズ試食会
  • 【開催レポ】食べて健康になるお米をいただこう
  • ヒトハダ感じてリアルフード:リアルフードあくつ
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  • オリーブをめぐる大同夫婦の人生の旅:大同千香さん・久志さん
  • 風邪に負けない体調管理のカギは室内空間にあり?!
  • ここに暮らす、ここで育てる:稲作農家 松下明弘さん
  • 「この地この水」が醸す酒:青島酒造㈱
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  • プール掃除を安全&ラクにする微生物の発酵分解パワー
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